Dünya Medyası ve Dış Basından Türkçe Haberler

  • Dolar 3.8868
  • Euro 4.5821
  • GR ALTIN 156.72
  • ÇEYREK 255.96

Olgunlaşmış Karpuz Bilimi?

Bir karpuza hafifçe vurarak olgunlaşıp olgunlaşmadığını gerçekten anlayabilir misiniz? Bir fizikçi açıklıyor.

Olgunlaşmış Karpuz Bilimi?

Sekiz yıl önce Rhode Adası’nda; okyanustan çıktıktan sonra, dalış giysilerimizden kurtulup eşine az rastlanan denizanalarını incelerken, birilerinin karpuz yetiştirdiğini görürdük.

Birleşik Krallık’tan geldiğim için, karpuzları biraz yabancı buldum: dev balonlar meyve gibi davranıyordu ve ciddiye almamak için fazla büyüklerdi. Bana gizemli gelen kısım ise, bu dev yeşil topağın olgunlaştığını tam olarak hiç kimsenin anlayamamasıydı. Bir kişi bana ona hafifçe vurduğunu ve dinlediğini, ancak bir başkası ise bunun bir şehir efsanesi olduğunu söyledi. Peki kim haklıydı?

Vurma testi, katı bir cismin kusursuz derecede sert olup olmadığına bağlıdır. Hepsi belli bir elastikiyete (şimdiye kadar bir bardak düşüren kimsenin bildiği gibi) sahiptir ve bu onlara hafifçe vurduğunuzda kısmen deforme olacakları anlamına gelir. Fakat hızla geri gelirler, biraz ileri giderler ve yeni bir deforme şekle dönüşler – ve böylece bir titreşim hissedersiniz.

İşte dikkat edilmesi gereken bölüm: Titreşimin hızı, ne kadar hızlı söndüğü ve deformasyonun şekli, bardağın boyut, şekil ve neyden yapıldığına bağlıdır. Bardağı suyla doldurup tekrar vurduğunuzda ses seviyesi düşer, çünkü etrafında titreşimi yavaşlatan fazladan bir kütle vardır.  Katı bir nesnenin akustik imzasında, nesnenin yapısı ile ilgili çok miktarda bilgi bulunmaktadır ve bir karpuzun olgunluğu yapısıyla yakından ilişkilidir.

Karpuzun kalitelisini anlamak için…

Karpuzun kalitesi için yapılan ilk test, içinde istenmeyen bir hava boşluğu olup olmadığıdır. Bir bardak gibi düzgün ve güzel bir şekle vurduğunuzda, duyduğunuz şey sade ve temiz bir sese yakındır, simetriktir ve bir zil gibi çalar. Aynı şey karpuzlar için de geçerlidir. Teşhis edebileceğiniz seviyede bir ses alırsanız, meyve muhtemelen dolgunlaşmıştır. Donuk bir pat sesi, içeriden gelen sesin asimetrik olduğunu ve hemen kaçınmanız gerektiğini gösterir.

Bir sonraki soru ise olgunluktur. Karpuzlar olgunlaştıkça etleri daha yoğun olur, ancak elastikiyeti azalır ve bu da olgun bir karpuzun daha düşük bir ses vermesi demektir. Bu kulağa hoş geliyor, ama bir sorun var. Farklı boyutlarda birkaç kahve fincanını sıralayıp vurursanız, boyutlarından ötürü büyük fincanların daha düşük sesler (daha yavaş titreşirler) çıkardığını duyarsınız. Karpuzda da böyle: Duyduğunuz şey meyvenin ne kadar büyük olduğuna bağlı. Kusursuz bir ses yok, ancak eşit boyutlardaki meyvelerde daha iyi kararlar verebilirsiniz. Doğru teşhisi koymak için çok sayıda olgun karpuz ile tecrübe etmelisiniz.

Böyle sesler çıkaran tek nesne karpuz değildir. Her ne kadar biz duyamıyor olsak da, tüm gezegenimiz büyük bir depremden (büyüklüğü 8.3’den fazla) sonra titreşerek çekirdeğinde neler olduğu ile ilgili ipuçları verebilir. Olgunlaşmış bir karpuzun bir salınım döngüsünden geçmesi yaklaşık 9 milisaniye sürer. Dünya için eşdeğer bir titreşim süresi 54 dakika alır, ancak ilke tamamen aynıdır.

Sonuç olarak; biraz pratik yaptıktan sonra, bir karpuzu dinlemek gerçekten faydalıdır. Dahası, küçük bir dokunuşun bile, her cismin herkes tarafından duyulabileceği kendisi ile ilgili sırlar vermesinin yanında akustik dünyanın zenginliklerinin kapılarının da açılmasına imkân verir.

Daha fazla bilgi için:

https://www.wsj.com/articles/the-science-of-a-ripe-watermelon-1498828907?mod=e2fb

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

  • S.Lig
  • 1.Lig
  • 2.Lig Kırmızı
  • 2.Lig Beyaz
    Takımlar O G B M Av P
1 Galatasaray 15 10 2 3 14 32
2 İstanbul Başakşehir 15 9 3 3 9 30
3 Fenerbahçe 15 8 5 2 12 29
4 Beşiktaş 15 7 6 2 10 27
5 Kayserispor 15 7 6 2 6 27
6 Göztepe 15 8 3 4 5 27
7 Trabzonspor 15 7 4 4 4 25
8 Bursaspor 15 7 3 5 10 24
9 Demir Grup Sivasspor 15 7 1 7 -5 22
10 Akhisar Bld. Genç. 15 5 4 6 -5 19
11 Kasımpaşa 15 5 3 7 -5 18
12 Aytemiz Alanyaspor 15 5 2 8 -3 17
13 Yeni Malatyaspor 15 4 4 7 -5 16
14 Osmanlıspor FK 15 4 2 9 -5 14
15 Atiker Konyaspor 15 4 2 9 -6 14
16 Antalyaspor 15 3 5 7 -11 14
17 Gençlerbirliği 15 3 3 9 -12 12
18 Karabükspor 15 2 2 11 -13 8
Şampiyonlar Ligi
UEFA
Alt Lig
    Takımlar O G B M Av P
1 MKE Ankaragücü 15 9 4 2 10 31
2 Ümraniyespor 15 8 5 2 11 29
3 Giresunspor 15 7 6 2 9 27
4 Çaykur Rizespor 15 7 4 4 6 25
5 İstanbulspor 15 6 4 5 2 22
6 Adanaspor 15 6 4 5 -4 22
7 Gazisehir Gaziantep FK 15 4 8 3 6 20
8 Balıkesirspor 15 6 5 4 5 20
9 Vartaş Elazığspor 15 5 5 5 2 20
10 Boluspor 15 6 2 7 1 20
11 Altınordu 15 5 4 6 0 19
12 Eskişehirspor 15 5 6 4 8 18
13 Erzurum BB 15 4 6 5 -2 18
14 Adana Demirspor 15 4 4 7 -4 16
15 Samsunspor 15 3 7 5 -5 16
16 Denizlispor 15 3 3 9 -11 12
17 Manisaspor 15 5 2 8 -5 8
18 Gaziantepspor 15 1 3 11 -29 3
    Takımlar O G B M Av P
1 Menemen Belediyespor 16 12 2 2 28 38
2 Sivas Belediyespor 16 11 4 1 20 37
3 Hatayspor 16 12 1 3 18 37
4 Afjet Afyonspor 16 11 4 1 15 37
5 Keçiörengücü 16 9 2 5 23 29
6 Sancaktepe Belediyespor 16 8 5 3 10 29
7 İnegölspor 16 8 4 4 1 28
8 Kastamonuspor 16 7 2 7 6 23
9 Tokatspor 16 6 5 5 -3 23
10 Sarıyer 16 6 3 7 1 21
11 Amed Sportif 16 5 4 7 -1 19
12 Etimesgut Belediyespor 16 4 4 8 -7 16
13 Eyüpspor 16 4 3 9 -11 15
14 Bucaspor 16 4 4 8 -4 13
15 Bodrumspor 16 3 4 9 -11 13
16 Tuzlaspor 16 4 1 11 -13 13
17 Kocaeli Birlik Spor 16 2 2 12 -22 5
18 Mersin İdmanyurdu 16 1 0 15 -50 -6
    Takımlar O G B M Av P
1 Gümüşhanespor 16 11 3 2 20 36
2 Sakaryaspor 16 8 6 2 13 30
3 Sanliurfaspor 16 9 3 4 10 30
4 Altay 16 8 5 3 10 29
5 Bandırmaspor 16 9 2 5 6 29
6 Bugsaşspor 16 8 4 4 10 28
7 Hacettepe Spor 16 7 6 3 13 27
8 Kırklarelispor 16 7 4 5 3 25
9 Niğde Belediyespor 16 6 5 5 -1 23
10 Zonguldak Kömürspor 16 6 4 6 -4 22
11 Pendikspor 16 5 5 6 -1 20
12 Konya Anadolu Selçukspor 16 5 5 6 -5 20
13 Fethiyespor 16 3 6 7 -7 15
14 Fatih Karagümrük 16 4 2 10 -8 14
15 Kahramanmaraşspor 16 2 5 9 -14 11
16 Karşıyaka 16 3 7 6 -6 10
17 Nazilli Belediyespor 16 2 3 11 -22 9
18 Silivrispor 16 1 5 10 -17 8
NAMAZ VAKİTLERİ
yukarı çık