Dünya Medyası ve Dış Basından Türkçe Haberler

  • Dolar 3.7492
  • Euro 4.6506
  • GR ALTIN 162.59
  • ÇEYREK 265.70

Olgunlaşmış Karpuz Bilimi?

Bir karpuza hafifçe vurarak olgunlaşıp olgunlaşmadığını gerçekten anlayabilir misiniz? Bir fizikçi açıklıyor.

Olgunlaşmış Karpuz Bilimi?

Sekiz yıl önce Rhode Adası’nda; okyanustan çıktıktan sonra, dalış giysilerimizden kurtulup eşine az rastlanan denizanalarını incelerken, birilerinin karpuz yetiştirdiğini görürdük.

Birleşik Krallık’tan geldiğim için, karpuzları biraz yabancı buldum: dev balonlar meyve gibi davranıyordu ve ciddiye almamak için fazla büyüklerdi. Bana gizemli gelen kısım ise, bu dev yeşil topağın olgunlaştığını tam olarak hiç kimsenin anlayamamasıydı. Bir kişi bana ona hafifçe vurduğunu ve dinlediğini, ancak bir başkası ise bunun bir şehir efsanesi olduğunu söyledi. Peki kim haklıydı?

Vurma testi, katı bir cismin kusursuz derecede sert olup olmadığına bağlıdır. Hepsi belli bir elastikiyete (şimdiye kadar bir bardak düşüren kimsenin bildiği gibi) sahiptir ve bu onlara hafifçe vurduğunuzda kısmen deforme olacakları anlamına gelir. Fakat hızla geri gelirler, biraz ileri giderler ve yeni bir deforme şekle dönüşler – ve böylece bir titreşim hissedersiniz.

İşte dikkat edilmesi gereken bölüm: Titreşimin hızı, ne kadar hızlı söndüğü ve deformasyonun şekli, bardağın boyut, şekil ve neyden yapıldığına bağlıdır. Bardağı suyla doldurup tekrar vurduğunuzda ses seviyesi düşer, çünkü etrafında titreşimi yavaşlatan fazladan bir kütle vardır.  Katı bir nesnenin akustik imzasında, nesnenin yapısı ile ilgili çok miktarda bilgi bulunmaktadır ve bir karpuzun olgunluğu yapısıyla yakından ilişkilidir.

Karpuzun kalitelisini anlamak için…

Karpuzun kalitesi için yapılan ilk test, içinde istenmeyen bir hava boşluğu olup olmadığıdır. Bir bardak gibi düzgün ve güzel bir şekle vurduğunuzda, duyduğunuz şey sade ve temiz bir sese yakındır, simetriktir ve bir zil gibi çalar. Aynı şey karpuzlar için de geçerlidir. Teşhis edebileceğiniz seviyede bir ses alırsanız, meyve muhtemelen dolgunlaşmıştır. Donuk bir pat sesi, içeriden gelen sesin asimetrik olduğunu ve hemen kaçınmanız gerektiğini gösterir.

Bir sonraki soru ise olgunluktur. Karpuzlar olgunlaştıkça etleri daha yoğun olur, ancak elastikiyeti azalır ve bu da olgun bir karpuzun daha düşük bir ses vermesi demektir. Bu kulağa hoş geliyor, ama bir sorun var. Farklı boyutlarda birkaç kahve fincanını sıralayıp vurursanız, boyutlarından ötürü büyük fincanların daha düşük sesler (daha yavaş titreşirler) çıkardığını duyarsınız. Karpuzda da böyle: Duyduğunuz şey meyvenin ne kadar büyük olduğuna bağlı. Kusursuz bir ses yok, ancak eşit boyutlardaki meyvelerde daha iyi kararlar verebilirsiniz. Doğru teşhisi koymak için çok sayıda olgun karpuz ile tecrübe etmelisiniz.

Böyle sesler çıkaran tek nesne karpuz değildir. Her ne kadar biz duyamıyor olsak da, tüm gezegenimiz büyük bir depremden (büyüklüğü 8.3’den fazla) sonra titreşerek çekirdeğinde neler olduğu ile ilgili ipuçları verebilir. Olgunlaşmış bir karpuzun bir salınım döngüsünden geçmesi yaklaşık 9 milisaniye sürer. Dünya için eşdeğer bir titreşim süresi 54 dakika alır, ancak ilke tamamen aynıdır.

Sonuç olarak; biraz pratik yaptıktan sonra, bir karpuzu dinlemek gerçekten faydalıdır. Dahası, küçük bir dokunuşun bile, her cismin herkes tarafından duyulabileceği kendisi ile ilgili sırlar vermesinin yanında akustik dünyanın zenginliklerinin kapılarının da açılmasına imkân verir.

Daha fazla bilgi için:

https://www.wsj.com/articles/the-science-of-a-ripe-watermelon-1498828907?mod=e2fb

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

  • S.Lig
  • 1.Lig
  • 2.Lig Kırmızı
  • 2.Lig Beyaz
    Takımlar O G B M Av P
1 Galatasaray 21 14 2 5 21 44
2 İstanbul Başakşehir 21 13 4 4 19 43
3 Beşiktaş 22 11 8 3 20 41
4 Fenerbahçe 21 11 8 2 17 41
5 Kayserispor 21 9 8 4 6 35
6 Trabzonspor 21 8 9 4 5 33
7 Göztepe 21 9 6 6 3 33
8 Demir Grup Sivasspor 21 9 4 8 -4 31
9 Yeni Malatyaspor 21 7 6 8 -4 27
10 Bursaspor 21 7 5 9 3 26
11 Kasımpaşa 21 7 5 9 -4 26
12 Akhisar Bld. Genç. 21 6 6 9 -9 24
13 Gençlerbirliği 21 5 7 9 -9 22
14 Aytemiz Alanyaspor 21 6 3 12 -6 21
15 Atiker Konyaspor 22 5 6 11 -7 21
16 Antalyaspor 21 5 6 10 -14 21
17 Osmanlıspor FK 21 5 4 12 -11 19
18 Karabükspor 21 3 3 15 -26 12
Şampiyonlar Ligi
UEFA
Alt Lig
    Takımlar O G B M Av P
1 Ümraniyespor 21 12 5 4 17 41
2 Çaykur Rizespor 22 12 5 5 14 41
3 MKE Ankaragücü 22 11 6 5 10 39
4 İstanbulspor 21 10 5 6 5 35
5 Altınordu 22 9 6 7 6 33
6 Gazisehir Gaziantep FK 21 8 8 5 16 32
7 Giresunspor 21 8 7 6 5 31
8 Boluspor 21 9 3 9 6 30
9 Vartaş Elazığspor 21 8 6 7 3 30
10 Balıkesirspor 21 9 5 7 5 29
11 Samsunspor 22 6 9 7 -6 27
12 Adanaspor 21 7 6 8 -9 27
13 Erzurum BB 21 6 8 7 -3 26
14 Eskişehirspor 21 7 6 8 6 24
15 Adana Demirspor 21 6 6 9 -3 24
16 Denizlispor 21 4 5 12 -13 17
17 Manisaspor 21 7 2 12 -12 14
18 Gaziantepspor 21 1 4 16 -47 4
    Takımlar O G B M Av P
1 Afjet Afyonspor 22 15 6 1 29 51
2 Menemen Belediyespor 22 16 2 4 31 50
3 Hatayspor 22 15 3 4 25 48
4 Sivas Belediyespor 22 13 6 3 20 45
5 Keçiörengücü 22 13 4 5 31 43
6 İnegölspor 22 12 6 4 9 42
7 Sancaktepe Belediyespor 22 11 7 4 14 40
8 Sarıyer 22 10 3 9 5 33
9 Kastamonuspor 22 10 2 10 7 32
10 Tokatspor 22 7 7 8 -10 28
11 Etimesgut Belediyespor 22 7 5 10 -5 26
12 Amed Sportif 22 7 6 9 -1 24
13 Eyüpspor 22 7 3 12 -12 24
14 Bucaspor 22 6 5 11 -9 20
15 Bodrumspor 22 4 5 13 -18 17
16 Tuzlaspor 22 4 4 14 -17 16
17 Kocaeli Birlik Spor 22 2 2 18 -32 5
18 Mersin İdmanyurdu 22 1 0 21 -67 -18
    Takımlar O G B M Av P
1 Gümüşhanespor 22 14 3 5 22 45
2 Altay 22 12 6 4 15 42
3 Hacettepe Spor 22 10 9 3 19 39
4 Bugsaşspor 22 11 6 5 14 39
5 Sanliurfaspor 22 12 3 7 10 39
6 Sakaryaspor 22 10 8 4 11 38
7 Bandırmaspor 22 10 5 7 5 35
8 Kırklarelispor 22 10 5 7 4 35
9 Niğde Belediyespor 22 9 5 8 -4 32
10 Konya Anadolu Selçukspor 22 7 9 6 -2 30
11 Pendikspor 22 7 7 8 -1 28
12 Zonguldak Kömürspor 22 6 7 9 -7 25
13 Fatih Karagümrük 22 7 2 13 -9 23
14 Fethiyespor 22 4 8 10 -14 20
15 Kahramanmaraşspor 22 4 8 10 -14 20
16 Nazilli Belediyespor 22 4 4 13 -19 17
17 Karşıyaka 22 4 9 9 -9 15
18 Silivrispor 22 1 7 14 -21 10
NAMAZ VAKİTLERİ
yukarı çık